CHÂTEAU HAUT CAPLANE
SAUTERNES
Sa robe très brillante présente une teinte jaune d'or, qui prépare le nez à un parfum fruité d'agrumes, citron et pamplemousse, qui évolue vers des notes plus prononcées de fruits confits et de toasté grillé.
En vieillissant, il acquiert race et corps, jusqu'à exprimer tout son potentiel entre 10 et 20 ans.
FICHE TECHNIQUE
Cépages
Muscadelle (5,7%),
Sauvignon Gris
(9,9 %),
Sémillon (84,4%)
Elevage
12 mois en fûts de chêne
Age moyen du vignoble
30 ans
